好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

Pick Up Entry
好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

世の多くの女性と同様、ケーキが大好きです

●56歳 女性

世の多くの女性と同様、ケーキが大好きです。
中でもチーズケーキが好きで、ケーキを買う時には必ず買ってしまいます。
チーズケーキの中でも、ふんわりとしたケーキではなく、クリームチーズたっぷりの、しっかりとした食感のケーキが好きです。

しかし、このタイプのおいしいチーズケーキを売っているケーキ屋が少なく、しかも値段が高いのです。

夫と中学生の男の子も、チーズ感たっぷりのチーズケーキが好きなので、家で作り始めました。
何冊ものお菓子作りの本を買い、レシピを見ながら作ってみました。
いくつも作るうちに、好きなタイプのチーズケーキのレシピに出会いました。
そのレシピの分量を少し変えていくうちに、とうとう出来ました。
こんなチーズケーキが食べたかった!というケーキが、です。

甘さ控えめで、クリームチーズたっぷりの濃厚な食感のケーキです。
レモンもたっぷり入れるので、濃厚でも後味はしつこくありません。焼いた翌日の方が、より美味しくなるケーキです。
勿論、家族にもチーズケーキがたっぷり食べられると大好評です。

ゆっくりできる休日には、チーズケーキを焼くのが恒例の行事になりました。
家族揃って、手作りケーキを食べる幸せな時間が出来ました。


Copyright(c) 2017 好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ All Rights Reserved.