好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

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好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

私は、ずっと前から中華が美味しくて有名なところの肉まんや豚まんが好き過ぎて、これらが買えなくて食べられないような時にも、これに近いものを食べられるように、これらを自分で作

●27歳 男性

私は、ずっと前から中華が美味しくて有名なところの肉まんや豚まんが好き過ぎて、これらが買えなくて食べられないような時にも、これに近いものを食べられるように、これらを自分で作ることにしました。

最初は、とりあえずどこかの美味しい肉まんなどのレシピが載っている、インターネット上でのサイトで、それらを参考にしながら肉まんの作り方を大まかに身に付けました。
そこから、その例の美味しいところの肉まんの味に近づけていきました。

中華料理では、お馴染みの紹興酒なども購入して割と本格的に作るようにもなりました。
今では美味しさや味が全く同じというわけではないものの、それなりに美味しくて味も近しいものを作ることが出来ました。

金銭的に厳しい時にも自力で作れば安上がりですし、家族などにも食べさせることができるのが良いです。
これらかも試行錯誤をして、なるべく本物のものと美味しさや味が一緒になるくらいのものを、作ることができれば良いと思っています。

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