好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

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好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

好きすぎてとうとう自作するようになったもの

●32歳 女性

好きすぎてとうとう自作するようになったもの、それは「ブランデー梅酒」です。

2、3年前からブランデー梅酒にはとてもハマっていたのですが、なかなか自分の好みの甘さのものがなかったのです。
ある日たまたま行った居酒屋さんのブランデー梅酒がとっても美味しくて、勇気を出して、お店のマスターに聞いたのです。
どこの銘柄かを聞いて、自分でも購入するつもりだったのです。
するとマスターが「毎年自分で漬けているよ。簡単だよ!」と、作り方まで丁寧に教えてくれました。

そのレシピを見ると、確かにそんなに難しくなさそうだったので、チャレンジしてみました。
お聞きしたのが冬だったので、梅が出てくる時期が楽しみでなりませんでした。
6月にいよいよ梅が出てきたので、作ってみました。
6月に作っても飲めるのは年末なので、本当に楽しみでした。
年末に旦那さんと飲んでみると「美味しい!」2人でとても喜びました。

それからは毎年作っています。最近では自分の実家の分まで、作っています。年末に送ってあげると、とても喜んでくれるので嬉しいです。

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