好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

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好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

もともと料理やお菓子作りが大好きで

●30歳 女性

もともと料理やお菓子作りが大好きで、時間があれば新しいレシピにも積極的に挑戦しています。
3食の食事を除けば、パンを焼くことが多いです。
以前は、新しいパン屋さんを開拓することを趣味にしていました。
あるパン屋さんから聞いた話ですが、私の好きなベーグルやハード系のパンは、一般的に売れ筋ではないらしいのです。
せっかくお店まで足を運んでも、曜日限定でしか取り扱っておらず、あまり売れないからという理由で作っていないお店も多く、思うように購入できずにいました。

そんな時に、自分で作ることを思いつきました。
本やインターネットのレシピを参考に作った焼きたてのベーグルは、想像以上においしかったので、以降定期的に自作するようになりました。
自分で作れば、オーガニックの小麦粉やドライフルーツを使用するなど、素材にこだわることが出来るので、安全面でも安心できます。
ただ、ずっと作り続けるのも飽きてしまうので、たまには美味しいパン屋さんでパンを購入して気分転換をしています。


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