好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

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好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

私は、『チーズケーキ』が大好きなんです

●39歳 女性

私は、『チーズケーキ』が大好きなんです。
中でも、スフレやあっさり系ではなく、濃厚なベイクドタイプが好きです。

でも、濃厚なベイクドタイプのチーズケーキがスフレタイプより、比較的値段が、高いんですよね。毎回毎回買って食べていると、お財布にも厳しいので、自分で作ってみようと思い、簡単で、自分でもアレンジしやすく作れるお菓子の本を買い、自宅で作ってみました。
最初は本通りに作ってみたら、意外に短時間で、簡単に出来たので、今では買うのではなく食べたい時に作っています。これがまた、ストレス解消にもなって私の趣味のひとつになりました。
私のオリジナルチーズケーキは、もともと台の部分のクッキーが大好きなので、その部分だけを増量してオリジナルを作っています。カットするときになかなか切れないという難点はありますが、味は抜群です。
買うより安く、自分の好きな濃厚さが作れるので、よく作っています。今では、簡単に作れるので、娘と一緒に作って自作ケーキを楽しんでいます。

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