好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

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好きすぎてとうとう自作するようになった料理やスイーツ

仙台に初めて旅行に行った時に巡り会ったスイーツですが

●32歳 女性

仙台に初めて旅行に行った時に巡り会ったスイーツですが、ずんだ餅をとても好きになってしまったのです。

今まで食べたことのない味わいで、初めて食べたのに、とても気に入ってしまいました。
小豆で作ったあんころ餅が好きだったのですが、小豆アレルギーになり、あんころ餅が食べられなくなってしまって、餅を余り食べる機会が無くなってしまったことが、ちょっと残念だったのですが、枝豆で作られたずんだ餅がスッキリとした味わいで、あんころ餅が食べられなくなってしまった分、とても気に入ってしまったのです。

暫くインターネットなやデパートの物産展などで購入していたのですが、自分で作る事が出来るのではないかと思い、色々調べて自作するようなりました。
ずんだ餡の作り方は簡単ですし、餅になる白玉も簡単に作れるので、今では食べたくなったら直ぐ作っています。
しかも、ずんだ餡を餅と一緒に食べるだけじゃなく、ヨーグルトに入れて食べてみたり、トーストに塗ってみたりしています。

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